Як вибрати український коньяк

Україна славиться багатими традиціями виноробства. На Закарпатті та на півдні країни виробляють хороші коньяки як із місцевих сортів винограду, так і з імпортних коньячних спиртів. Однак і фальсифікату трапляється чимало. Як вибрати справді гідний коньяк вітчизняного виробництва? Про це йтиметься в нашій сьогоднішній статті.

У пляшках чи на розлив

Заведено вважати, що розливні спиртні напої – завжди підроблені, розбавлені, низькоякісні. Однак це не так.

Багато великих виробників постачають свою продукцію в кегах та пакуваннях Bag-in-Box не тільки в кафе та ресторани, а й у магазини. Тож цілком реально купити напій на розлив відмінної якості. При цьому вартість одеського бренді або ціна на закарпатський коньяк у пляшках буде дещо вищою коштом тари, етикетки, корка. Безумовно, робити такі покупки потрібно в перевірених точках продажу, наприклад, спеціалізованих магазинах.

Якщо ж вам потрібен алкоголь для подарунка, краще обирати коньяк у стильній пляшці або елегантному пакуванні. Далі розповідаємо про те, як це правильно зробити.

Параметри вибору хорошого українського коньяку

Знайдіть на етикетці інформацію про виробника. Якісні українські напої виготовляють в Одеській, Херсонській областях та на Закарпатті. Якщо продукт виготовлений в іншому місці, є ризик розчаруватися.

На етикетці ви можете побачити напис як «коньяк України», так і «український бренді» або просто «бренді». Це один і той самий напій, просто вироблений до 1 січня 2026 року та після цієї дати.

Зверніть увагу на склад: якщо ви шукаєте класичний коньяк, у ньому мають бути присутні тільки коньячні спирти, вода та цукор для кольору. Різні добавки – вишня, кава, шоколад – не роблять напій гіршим, просто його смак відрізняється від звичного традиційного. Хочете скуштувати? На сайті повсякденних штук МАУДАУ на вашу увагу чекають українські коньяки з різними смаками.

Усі коньяки поділяються на ординарні та марочні. Перші позначаються зірками – 3, 4, 5. Чим їх більше – тим м'якший, глибший, багатогранніший смак у напою.

Марочні класифікуються таким чином:

1. коньяк витриманий (КВ) – витримка від 6 років;
2. коньяк витриманий вищої якості (КВВЯ) – витримка не менше 8 років;
3. коньяк старий (КС) – витримка від 10-12 років.

Якщо робите покупку в офлайн-магазині, після вивчення етикетки проведіть візуальний огляд. Переверніть пляшку на бік і подивіться, наскільки швидко стікають ніжки. Чим повільніше – тим краще. Підніміть ємність до світла: рідина має бути прозорою, без каламуті та осаду. Допустимий колір – від світлого золотистого до темного коричневого. Перевірте, чи не порушена цілісність корка, чи рівно наклеєні етикетки, чи на місці акцизна марка. Якщо все гаразд – можна брати.